WAFFLES DE CAMOTE

Amo los camotes en todas sus presentaciones, no podían faltar hecho waffles! Me tomaron 15 minutos y tienen solo 4 ingredientes.

Ingredientes

  • 2 camotes grandes

  • 2 huevos orgánicos

  • 3 cucharadas de harina de avena sin gluten

  • Sal

instrucciones

  • Pela los camotes y rállalos en un bowl.
  • Agrega 2 huevos, la harina de avena y la sal. Mezcla bien para tener una masa uniforme.
  • Calienta tu wafflera y engrasa con un poquito de aceite de tu preferencia.
  • Esparce la mezcla de camote y deja cocinar por 4 minutos o hasta que estén bien crocantes.

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