Etiqueta: básicas

POLLO AL CURRY

POLLO AL CURRY

Una de mis recetas preferidas para la semana o para invitados. Es perfecto para meal prep o para tener congelada en porciones (te salva de todo!). La puedes preparar en olla lenta o en sartén. 

BOWL ARCOIRIS

BOWL ARCOIRIS

Una de mis maneras preferidas de hacer vegetales cuando estoy corta de tiempo, meto todo al horno y 10 minutos después está listo. Me encanta con mi pollo tipo bbq.  Sirve con tu receta de proteína preferida, yum!

LAS MEJORES COLES DE BRUSELAS

Las coles de bruselas son una bomba nutricional. La mayoría de personas dice que las odian pero la mayoría de veces es porque no las saben cocinar. Esta receta es perfecta para aprender a introducirlas de una manera deliciosa, les dejo la receta. TIP: si es para alguna invitación mezcla […]

BATIDO ANTI ANTOJOS

Hay días en los que tenemos que salir corriendo y no hay tiempo para desayunar. Este es mi desayuno to-go preferido, además porque lo puedo poner en un termo y tomarlo en reuniones, manejando o trabajando. Tiene fibra, proteína y grasa para mantenerte llena y quemando grasa toda la mañana. […]

ENSALADA BÁSICA (PERO DELI!)

Casi nunca tengo antojo de ensaladas frías. Soy más de comer vegetales calientes, salteados, rostizados, etc. Me sorprendió que la semana pasada que estaba enferma lo único que quería era bowls gigantes de ensaladas frescas y crudas. Una vez que empiezas a escuchar las señales del cuerpo te das cuenta […]

SALMON AL HORNO

SALMÓN AL HORNO PERFECTO

Mucha gente no me cree que yo no tengo paciencia para la cocina o las recetas complicadas. Me acuerdo cuando empecé a cocinar y me topaba con recetas tan intimidantes que prefería salir a comprar algo. El salmon siempre me parecía difícil de cocinar y algo extravagante de preparar. ES […]

PIMIENTOS TIPO FAJITA

Este acompañante para almuerzo o cena toma 5 minutos y 0 esfuerzo. Es además ideal para loncheras o mealprep ya que se recalienta super bien. Le dan un toque mexicano a cualquier plato.  

COLIFLORES A LA CÚRCUMA

De mis acompañantes favoritos! Si no te gusta la coliflor pruébala de esta manera, en mis talleres todas salen convertidas 😉

SOPA DE ZAPALLO

Esta sopa es cremosa pero dulcita, de mis cenas favoritas en noches frías o cuando no tengo ganas de una cena muy grande. De topping me encanta ponerle almendras fileteadas, 1/2 aguacate, pollo desmenuzado o 2 huevos duros para una comida completa. *duplica la receta para que puedas congelar porciones […]

VAINITAS CROCANTES

Las vainitas son más ricas si las comes con las manos 😋 ¡con esta receta te vas a terminar lamiendo los dedos! En mi casa se devoran.